Scritto da Gianfranco Di Mare, Performance Engineer
Spero che i miei lettori più impegnati mi daranno un pass sulla scelta del titolo, inspirato dal nome di Kozo Sudo, un bodybuilder giapponese negli anni ’70, con il quale era di routine scherzare in palestra con gli amanti dei pesi. Ho scelto un titolo provocatorio e un po’ sciocco per presentare un problema cronico per chi cerca di perdere peso.
Non c’è dubbio che l’emissione di sudore, aumentata dall’attività fisica, favorisce il benessere di una persona in sovrappeso, specialmente se tale persona ha abitudini alimentari non adeguate all’obiettivo di mantenere una salute ottimale.
Pertanto, è importante chiarire la relazione tra sudorazione e perdita di peso.
E’ comune credere che più una persona suda, più perde peso. Ogni tanto si registrano differenze notevoli nel peso di una persona prima e dopo un’intensa sessione di sudorazione. Dato che il sudore pesa più dell’acqua, per ogni litro di sudore disperso, si riduce di oltre un chilo il peso corporeo.
Alcuni potrebbero pensare che il sudore sia grasso che si scioglie nel corpo. Fortunatamente non è vero. Il sudore proviene dalle ghiandole sudoripare che producono questo fluido, utilizzando i liquidi del sistema linfatico, che a sua volta utilizza l’acqua disponibile nel corpo.
Il beneficio del sudore per noi è che quando evapora dalla pelle, sottrae calore al corpo, cioè ci raffredda. Se invece si accumula sul corpo o sui vestiti, non fornisce alcun beneficio.
Il sudore non è composto solo da acqua, ma contiene una grande quantità di sostanze inorganiche e glucosio. La composizione del sudore varia molto a seconda dell’individuo, della sua dieta, del suo stato di idratazione e del momento della giornata. Però, quando si suda, si disperde acqua e sali minerali. Se l’organismo perde troppi liquidi o sali, può difendersi dalla disidratazione durante lo sforzo riducendo la produzione di sudore. Se continuiamo con la nostra attività nonostante il calo di sudorazione, la temperatura corporea aumenta, aumentando il nostro disagio e la sudorazione stessa, fino a quando saremo obbligati a fermarci.
La profonda disidratazione dei tessuti è una delle principali cause della cellulite, di numerosi problemi agli organi interni e ai muscoli, e dell’aspetto avvizzito della pelle. Non è né possibile né fisiologico cercare di ridurre la quantità di acqua nel corpo, a meno che non vi sia un’eccessiva quantità in alcuni tessuti. Tuttavia, non è possibile eliminare quest’eccesso sudando, deve essere drenato attraverso altri metodi.
In conclusione, sudare molto non è vantaggioso: l’aumento della sudorazione coprendosi eccessivamente e allenandosi in condizioni calde è inutile e dannoso. Bere meno per non reintegrare la perdita di liquidi è non solo difficile ma dannoso e forse anche idiota.
Nel prossimo articolo parleremo di cosa bere e quando bere. Non mancate!
Immagine: Kozo Sudo.
