Fra qualche giorno arriverà San Valentino. Hai già pensato a cosa fare per la tua anima gemella? Non sei ancora sicuro/a? Hai considerato l’idea di organizzare una cena con pietanze afrodisiache?
E’ utile, quindi, sapere cosa suggerisce la ricerca dell’Osservatorio ADI-Nestlé sulla seduzione attraverso il cibo.
Esistono veramente cibi afrodisiaci o è solo un mito popolare? Si ritiene che le ostriche, il peperoncino e lo zenzero possano avere un potente effetto afrodisiaco, ma è davvero così?
Non è possibile dimostrare scientificamente che ci siano cibi con autentico potere afrodisiaco, ma sicuramente il godimento del cibo e l’atmosfera conviviale durante un pasto possono essere un valido strumento di seduzione.
Giuseppe Fatati, Direttore Scientifico dell’Osservatorio ADI-Nestlé sulle tendenze alimentari, sostiene: “Gli alimenti afrodisiaci sono più una leggenda che un fatto. Il legame tra cibo e seduzione è più sfumato. Il cibo non solo soddisfa la nostra necessità fisica di nutrimento, ma attraverso il senso del gusto, ci da piacere e benessere, creando un’atmosfera favorevole con gli altri”.
Ma secondo la ricerca, quali sono i cibi che soddisfano di più il gusto delle persone?
In cima alla lista ci sono i dolci (44%).
Al secondo posto troviamo pasta e pane (43%), seguiti da pizza o focaccia (42%), in linea con la dieta mediterranea.
La carne è preferita solo dal 26% degli italiani.
Il sapore è dunque più importante dell’aspetto e della presentazione del piatto, rendendo il gusto un potente strumento di seduzione a tavola.
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