Cos’è lo xilitolo e quali sono i suoi benefici?

Un dolcificante che contiene il 40% in meno di calorie rispetto allo zucchero e riduce la probabilità di carie dal 30% all’85%. Conosci tutti i suoi vantaggi!

Lo xilitolo o xilitolo è un dolcificante utilizzato per la produzione di bevande, caramelle o gomme che non contengono zucchero.

È ottenuto dalla betulla o da una fibra vegetale chiamata xilano ed è un sostituto dello zucchero. Contiene il 40% in meno di calorie rispetto a quest’ultima e riduce la probabilità di carie dal 30% all’85%.

Benefici dello xilitolo

Gli zuccheri raffinati contengono calorie e sostanze non necessarie che possono finire per danneggiare il nostro corpo. Tuttavia, esistono altri sostituti molto più sani, tra cui lo xilitolo, lo sciroppo d’agave o lo zucchero panela.

In questa occasione, procediamo ad analizzare le proprietà benefiche per la salute dello xilitolo:

Rafforza il sistema immunitario

Lo xilitolo aumenta l’attività dei globuli bianchi. In questo modo rafforza il nostro sistema immunitario e ci protegge dalle malattie batteriche.

Aumenta la densità ossea

Numerosi studi recenti affermano che questo dolcificante aumenta il contenuto di ossa e minerali, riducendo così le possibilità di soffrire di osteoporosi.

Consigliato per i diabetici

Lo xilitolo è completamente raccomandato per le persone con diabete. Poiché non contiene fruttosio, non influenza i livelli di glucosio nel sangue e di insulina.

Previene la carie e le infezioni della bocca

La cavità è formata dai batteri della bocca. Questi perforano i denti e, se non trattati in tempo, possono farli cadere.

Lo xilitolo non solo non causa carie, ma le previene anche. Fa collassare i batteri e impedisce loro di assorbire il glucosio. In questo modo previene la crescita batterica.

Ritarda l’invecchiamento cutaneo

È stato dimostrato che lo xilitolo aumenta la produzione di collagene. Il collagene è un tipo di proteina che produciamo noi stessi e che fornisce maggiore resistenza, elasticità e rigenerazione dei tessuti. Pertanto, previene la formazione di rughe e ci permette di mostrare una pelle molto più giovane.

Previene i casi di otite

Abbiamo già discusso delle proprietà antibatteriche dello xilitolo. Pertanto, aiuta anche a proteggerci dalle infezioni alle orecchie.

Sei vantaggi che lo rendono il perfetto sostituto dello zucchero. Naturalmente, tieni presente che puoi prendere un limite di 400 g al giorno.